Stages Foie Gras :
il s’agit non seulement de d’apprendre à cuisiner le foie gras de différentes façons, mais aussi d’apprendre à le choisir au marché de Gimont : reconnaître sa fraîcheur, découvrir la différence entre plusieurs élevages, cuisiner toutes les parties du canard gras, élaborer ensemble des recettes, composer des menus en fonction des saisons.

Séjours découvertes : l’Hôtel Villa Cahuzac se trouve dans un département, le Gers, riche en patrimoines ; Il est sur le passage du chemin de Saint Jacques venant d’Arles, dans le pays de d’Artagnan qui se trouve au cœur des vignobles des Côtes de Gascogne des vignobles du Madiran.
Les festivals de notoriété internationales y fleurissent : Jazz in Marciac, Tempo Latino et Ferias à Vic Fezensac, CIRCA (festival de cirque) et cinéma à Auch, festival de la photo à Lectoure.